אחריות על ניהול יחידת הסניף כיחידת רווח תוך שמירה על שירות לקוחות , ניהול צוות ועמידה בנהלי החברה . התפקיד משלב הבנה בתחומי ידע רבים החל מתקציב וניהול עובדים
ניהול אנשים ומשימות - הקפדה על רמת הידע של העובדים וחיזוק תפיסת השירות
כספים - אחריות על כל הכספים בסניף: קופה קטנה , קופת פתיחה, קופת הפריטה ותקבולי הקופה, ועל שאר פעולות הכספים בסניף.
מלאי – ניהול מלאי לפי תקציב, ביצוע הזמנות, הקפדה על קבלה ואחסון
מטבח ומזון - הקפדה על אבטחת איכות המזון, על הכשרה ומקצועיות עובדי מטבח, רענון מנות מטבח ואמצעי הגשה
שרות לקוחות - הובלת הצוות והקפדה על רמת שרות ומקצועיות גבוה, ביצוע הדרכות שירות לצוות.
ניהול ספקים ולקוחות - עבודה מול ספקים מורשים של הרשת בכל נושא המלאי, עבודה מול אנשי תחזוקה באשר לתיקונים נדרשים
משרה גלובאלית, 6 ימי עבודה בשבוע, עבודה בסופ''ש ובחגים.
למתאים/ה שכר גבוה ותנאים טובים.
תואר ראשון – יתרון
ניסיון בניהול סניף של בית קפה / מסעדה
הבנה כלכלית, תפיסת שירות
יכולת ניהול צוות – ניהול אנשים וניהול משימתי
כריזמטיות ומנהיגות
אסרטיביות
תפיסת שירות מעמיקה